Один из прежних новгородских пригородов — Торжок — позже прославился изготовлением некоего артефакта, воспетого даже одним из классиков золотого века русской литературы. О чём идёт речь?
Правильный ответ - Мясное блюдо — котлеты! Торжок в XIX в. действительно славился своими котлетами, которые по местной гостинице и получили своё необычное на первый взгляд название – Пожарские. Их очень любил и даже рекомендовал друзьям А. С. Пушкин (Из письма к Соболевскому): На досуге отобедай У Пожарского в Торжке, Жареных котлет отведай И отправься налегке.
